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Restauration et dégustation

L’Alsace est une des plus importantes régions vinicoles de France, particulièrement réputée pour ses vins blancs comme le Muscat, le Gewürztraminer, le Pinot Gris où le Riesling. On recommande le Crémant comme mousseux, la variante alsacienne du Champagne, et le Marc  de Gewürztraminer à la place du Grappa italien. Vous trouvez des vignobles tout au long de la Route des Vins. Celle-ci  traverse Chàtenois du nord au sud et vous l’atteignée en moins de 15 minutes. Nous pouvons vous recommander quelques caves vinicoles que nous avons personnellement visitées. Domaine Huber et Bléger, 6 route du Vin, 68590 St-Hyppolyte, Tel. 03 88 85 61 44 www.huber-bleger.fr Vigneron Horcher, 6 rue de Vignoble, 68630 Mittelwihr, Tel. 03 89 47 93 26 www.vin-horcher.com Domaine Kumpf et Meyer, 34 route de Rosenwiller, 67560 Rosheim, Tel. 03 88 50 20 07 www.kumpfetmeyer.fr  L’Alsace est reconnue pour sa gastronomie et offre plusieurs spécialités : magret de canard, tarte flambée, escargots, baeckoffe, choucroute et enfin  le foie gras. Quelques restaurants à recommander : Restaurante Diette, 23 rue Principale, 67220 Fouchy, Tel. 03 88 57 11 33 Restaurant alsacien raffiné dans les environs proches, avec jardin. Tarte flambée, choucroute et entrecôte pommes allumettes. Wistub du Sommelier, 51 Grand Rue, 68750 Bergheim, Tel. 03 89 73 69 99 Restaurant soigné pour un dîner raffiné. Grande cave. Réservation recommandée www.wistub-du-sommelier.com Patisserie et Restaurant Pfister, 9 place Charles de Gaule, 67220 Villé, Tel. 03 88 57 17 56 Merveilleuse pâtisserie au centre de Villé pour une petite faim entre-deux. Aimables propriétaires. www.patisserie-restaurant-pfister.fr Restaurant Traiteur Wendling, 5 Place Charles de Gaulle, 67220 Villé, Tel. 03 88 57 26 36 Restaurant Le Hühnerstall, 8 Route de Neuve-Église, 67220 Dieffenbach-au-Val, Tel.: 03 88 85 62 70 Restaurant Sauloch, 117 Hinterer Dumpfenbach, 67220 Trimbach-au-Val, Tel.: 03 88 57 11 20 sauloch.monwebpro.com Auberge aux deux clefs, 9 rue de la gare, 68660 Lièpvre, Tel.: 03 89 58 93 29 www.auxdeuxclefs.com Mais vous avez aussi la possibilité de prendre soin de vous-même dans la cuisine bien aménagée oû, en été, de faire un grill sur la terrasse. A Villé, il y a quelques bonnes petites épiceries ainsi qu’un grand Super U.
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